Кабачковая диета для похудения. Начало осени – время, когда на огородах зреют кабачки. Непрезентабельный с виду овощ содержит очень много витаминов и макроэлементов и заслуживает почетное место в диетическом рационе.
Главная цель кабачковой диеты
Кабачок не только повышает тонус организма и иммунитет, но также обладает лёгким мочегонным эффектом и улучшает работу вашего сердца, очищает кровь. Благодаря своим уникальным свойствам, этот овощ незаменим при диетическом питании.
Именно поэтому кабачковая диета помимо своей главной цели – сбросить вес, поможет ещё очистить ваш организм от шлаков и повысить работоспособность.
Преимущества и правила кабачковой диеты
Доступность и низкая цена этого овоща не оставляют никаких сомнений в том, что именно кабачковая диета – идеальная диета для похудения.
Рецептов из кабачка настолько много, что любой найдет для себя что-то по вкусу: салат или суп из кабачков, тушеные или запеченные кабачки, блины и оладьи с кабачками.
Они отлично сочетаются с яйцами, куриным филе, рыбой или нежирным сыром. Небольшое количество сезонной зелени (базилик, петрушка, укроп) только усилит полезные свойства кабачка. Но как у любой диеты, у кабачковой тоже имеются свои правила.
Кабачковая диета для похудения. Правила
1. потребление воды (минимум 1,5 л в сутки),
2. любую термическую обработку свести к минимуму,
3. в пищу использовать только молодые кабачки,
4. для приготовления салатов из сырых кабачков, овощи обязательно должны быть свежими (лучше свежесобранными),
5. готовить кабачки лучше с кожурой (в ней содержится масса полезных веществ),
6. питаться часто и небольшими порциями.
Для приготовления блюд из кабачков лучше отказаться от соли либо использовать её в минимальных количествах. В эти дни запрещены: копчености, хлеб и макаронные изделия, картофель, соленые сыры, сахар, кофе и алкоголь.
Кабачковая диета. Противопоказания
Также кабачковая диета для похудения имеет и свои противопоказания:
1. Подростковое половое созревание,
2. Грудное вскармливание,
3. Беременность,
4. Хронические заболевания мочевыделительной системы и почек.
Вкусные блюда для кабачковой диеты
Если у вас нет никаких противопоказаний, то из кабачков можно сотворить множество блюд.
Тушеный кабачок с овощами
Вам понадобится:
кабачок, луковица, морковь, сладкий перчик (по 1 шт),
помидор (2 шт),
мука, растительное масло (по 1 ст. л.),
пряности (соль, перец),
зелень.
Нарезаем небольшими ломтиками кабачок. Луковицу, перец и морковь мелко шинкуем и обжариваем с маслом. В кастрюлю складываем кабачок и пассированные овощи, наливаем немного кипятка и тушим 6-8 мин. С помидор снимаем кожицу (предварительно ошпарить кипятком), измельчаем.
На сухую горячую сковороду насыпаем муку и обжариваем её. Добавляем туда немного воды, мякоть помидоров, соль, перец. Этот соус выливаем в кастрюлю к тушеным овощам, накрываем крышкой и на медленном огне тушим 10-12 мин.
Кабачок с молоком и рисом
Для этого блюда возьмите:
половину среднего кабачка,
0,5 стакана пропаренного риса,
1 стакан молока,
1 морковку,
1 среднюю свеклу,
1 репчатую луковицу,
укроп, соль.
Кабачок нарежьте крупной соломкой, а лук – крупными кубиками, свеклу и морковь натрите на терке, рис промойте. Половину получившихся овощей ровным слоем разложите по дну кастрюли, затем положите туда рис и сверху – остальные овощи.
Будущее блюдо залейте водой, доведите до кипения и готовьте ещё 5 мин. Затем очень аккуратно, не повредив слои, залейте холодное молоко и снова, не перемешивая, доведите до кипения. Перед подачей дайте блюду настояться 10 минут, добавьте мелко нарезанный укроп.
Кабачок с морковью
Для приготовления вам понадобится:
1 средний кабачок,
6 небольших морковок,
1 большая луковица,
2,5 стакана молока,
зелень сельдерея, соль.
Морковь и кабачок нашинковать соломкой, добавить нарезанный лук, сложить в сотейник и залить молоком. Овощи довести до кипения, затем посыпать нарезанным сельдереем и подавать к столу.
Кабачковая диета – это бюджетно, вкусно, полезно и результативно! Такая диета поможет вам скинуть от 2 до 5 лишних кг. Диетологи советуют пользоваться кабачковой диетой осенью и не чаще 1 раза в год, чтобы не перегружать организм.
Понравилась статья?
Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети!
Источник: Кабачковая диета для похудения
